… l’Abbatiale de Saint Thibault, en Côte-d’Or.

C’est dans le petit village du même nom – 200 vaches et 150 habitants – que j’ouvre ma boutique le 13 juillet 2007, sous les applaudissements de la foule réunie sur la Place de l’église… venue elle célébrer le Tour de France qui passait par là !

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